Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatissallad med dillpesto
Vad är mer somrigt än dill? Möjligtvis färskpotatis. Och tillsammans slår de klackarna i taket! Glutenfri och laktosfri.
Ingredienser
- 800 g färskpotatis
- Dillpesto:
- 1 kruka färsk dill
- 1 dl pistaschnötter eller annan nöt
- 1 dl olivolja
- 1 vitlöksklyfta
- Eventuellt ½ dl smakrik ost, t ex mjölkfri
- Salt
Gör så här
- Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skölj i kallt vatten så att den svalnar och dela sedan i mindre bitar.
- Mixa ihop samtliga ingredienser till peston i en matberedare eller med hjälp av en stavmixer.
- Blanda peston med potatisen och häll upp på ett serveringsfat.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
