Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 liter kokt, skalad potatis
- 1 paprika
- 5 salladslökar
- ½ frisésalladshuvud
- Dressing:
- 2 dl kokosmjölk
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk färsk, riven ingefära
- 1 lime
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk salt
Gör så här
- Skär potatis och paprika i bitar.
- Skär salladslöken fint.
- Hacka frisésalladshuvudet i bitar.
- Häll kokosmjölken i en skål och tillsätt sambal oelek, salt och ingefära. Pressa i vitlök och lime. Riv över skalet av limen.
- Rör ihop dressingen kraftigt så att allt blandas väl.
- Blanda dressingen med potatisen och grönsakerna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
