Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 3 dl blandade nötter
- 1 dl solroskärnor
- 0,5 dl linfrön
- 0,5 dl sesamfrön
- 0,5 dl pinjenötter
- 1 dl torkade gojibär
- 0,5 dl torkade tranbär
- 0,5 dl kokosolja
- 2 msk vatten
- 1 tsk äkta vaniljsocker
- 1 tsk salt
Gör så här
- Värm upp ugnen till 150 grader.
- Grovhacka de blandade nötterna (t ex valnötter, paranötter, hasselnötter och cashew), och lägg i en stor skål. Blanda ner linfrön och sesamfrön. Strö över vaniljsocker och salt. Häll sedan över rapsolja och vatten, och krama blandningen några gånger. Fördela allting på en plåt och rosta i ugnen tills nötterna börjar anta en gyllenbrun färg.
- Blanda med torkade gojibär och tranbär, och förvara müslin svalt i en burk med tätslutande lock.
- Du kan förstås variera ingredienserna som du själv vill, med exempelvis torkade blåbär, pumpafrön, mandlar och andra nötter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
