Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 kg potatis i skivor
- 75 g finhackad gul lök
- 2,5 dl mellanmjölk
- 2 st ägg
- 2 tsk timjan
- Salt
- Peppar
- 200 g tomat i skivor
- 50 g grovt riven färsk parmesan
- 140 g bacon i bitar
- Råkost:
- 300 g grovt rivna morötter
- 1 st apelsin i bitar
Gör så här
- Varva potatis och lök i en smord ugnsfast form. Vispa ihop mjölk, ägg, timjan, salt och peppar.
- Häll äggstanningen över potatisen. Sätt in gratängen i ugnen på 225 grader.
- Ta ut den efter 20 minuter. Lägg på tomatskivor och riven parmesan.
- Sätt in gratängen i ytterligare 20 minuter.
- Servera stekt bacon till samt råkost gjord på moröter och apelsin.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
