Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 fläskfilé, 500 g
- 3 msk olja
- 1,5 msk kinasoya
- Salt
- Peppar
- Sås:
- 3 dl vispgrädde
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 2-3 msk röd provencalsk senap
- 1 dl creme fraishe
- Sky från köttet
Gör så här
- Lägg aluminiumfolie i en braspanna. Lägg den hela filén där. Pensla med soyablandningen. Stek i ugn, 200 grader i 30-40 minuter.
- Sås:
- Blanda ihop grädde, buljongtärning och senap. Koka upp i gryta, koka i 10 minuter. Rör hela tiden. Blanda i creme fraishe + skyn från köttet. Koka upp igen.
- Skiva köttet, lägg i ugnsfast form. Häll över såsen och värm i ugn en liten stund.
- Serveras med kokt potatis och en god sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
