Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 1 kg benfri kotlettrad
- 1 tsk timjan
- 2 tsk rosmarin
- 1 kg potatis, finskivad
- 1 st gul lök, finskivad
- 2-3 dl getost, riven
- 3-4 dl mellangrädde
- Soja
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Varva potatis, ost och lök i ugnsform. Salta mellan varven. Slå på grädde så det når 2/3 upp på potatisen.
- Krydda köttet med salt och peppar. Bryn det väl runtom. Lägg köttet på potatisen och strö på rosmarin och timjan.
- Stek mitt ugnen 50-60 min, tills potatisen är mjuk och köttet är klart.
- Koka ihop resten av grädden, smaksätt med soja.
- Skiva köttet och skeda grädden över.
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Dryck vi tror du gillar
