Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Pulled Pork:
- Fläskkarré
- BBQ-sås
- Dijonsenap
- Olivolja
- Kryddor
- Hamburgaren:
- Bröd
- Sallad
- Lök
- Avokado
- Sås / dressing
Gör så här
- Lägg en bit skivad fläskkarré i en ugnsfast form och pensla på med BBQ-sås, lite olja, dijonsenap, kryddor efter behag; peppar paprikapulver, ev. lite sambal eller tabasco.
- Lägg aluminiumfolie över formen så att den sluter tätt och stoppa i ugnen på ca 100C över natten 10-12h
- Dagen efter kan du mha två gafflar dra isär köttet och låta formen stå kvar i ugnen utan aluminiumfolie på eftervärme.
- Sökord: pprk
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
