Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 1 ½ kg fläskkött, karré eller skinkstek
- Kryddblandning:
- ½ dl rapsolja
- 2 msk paprikakrydda
- ½ dl chilisås
- 1 tsk sambal oelek
- 1 riven vitlöksklyfta
- 2 tsk spiskummin
- Salt
- Peppar
- ½ dl vatten
- Tillbehör:
- Pitabröd
- Tomater i skivor
- Gurka i skivor
- Isbergssallad
- Kebabsås
Gör så här
- Rör ihop alla ingredienser till kryddblandningen och gnid in köttet med detta.
- Lägg i köttet i din slow cooker och häll på vattnet. Köttet skall tillagas 8 timmar på låg effekt.
- När köttet är färdigt skärs det i stora bitar och finfördelas sen till strimlor med hjälp av två gafflar.
- Lägg över det strimlade köttet i en form och häll över skyn, blanda runt och servera med tillbehören!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Smarrig pasta med bacon och chipotle
Ett experiment i köket som blev riktigt lyckat. Med chipotle får man lite rökig men mild hetta som mildras av ost och crème fraîche.
Fläskfilé med ostsås
Har du bråttom? Köp den färdiga Röstin
Buljongkokta revben
Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…
Dryck vi tror du gillar
