Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 1 kg fläskkarré
- Chilirub:
- 2 tsk paprikapulver
- 2 tsk chilipulver eller flakes
- 2 tsk farinsocker
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar malen
- Tillbehör:
- Bbq-sås färdigköpt i butik
- Portionsbröd
- Sallad
- Tomat
- Rödlök
Gör så här
- Gnid in rubben runt om fläskkarrén.
- Lägg i en ugnsform och täck med folie.
- Ugnsbaka i 125° ca 6-7 timmar.
- Låt svalna lite.
- Riv isär köttet med två gafflar och smaksätt med lite bbqsås.
- Fyll i bröd, tortilla, tunnbröd eller toppa en sallad med pulled pork.
Kommentarer
@Camilla Dahlgren
Helt vansinnigt gott :)
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
