Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pulled vegokött med ugnsrostad potatis och tzatziki
Sätt in lite vegetariskt i din matlagning och laga den populära pulled pork, fast här med vegokött. Läckert och supergott! Oumph! är ett nytt vegokött som kommer färdigmarinerat. Finns i välsorterade livsmedelsbutiker.
Ingredienser
- 900 g potatis
- 300 g vegokött, t.ex. pulled Oumph!, tzay, marinerad tofu eller annan favorit
- Flingsalt
- Svartpeppar
- Rapsolja
- Tzatziki:
- ½ gurka
- 2 vitlöksklyftor
- 5 dl yoghurt, t.ex. sojayoghurt
- 1 tsk olja
- Örtsalt
- Svartpeppar
- Gott till:
- Grönsallad
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skär potatisen i klyftor och sprid ut på en plåt. Ringla över olja och krydda med flingsalt och svartpeppar. Rosta i ugnen i 20 minuter tills de har fått färg.
- Tzatziki:
- Riv gurkan grovt på ett rivjärn. Krama ur vattnet ur gurkan med hjälp av händerna. Blanda gurka, rivna vitlöksklyftor, yoghurt, olja, örtsalt och svartpeppar i en skål.
- Servera vegoköttet med ugnsrostad potatis och tzatziki och gärna en grönsallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Dryck vi tror du gillar
