Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 50 g jäst
- 60 g smör
- 6 dl vatten
- 2 tsk salt
- 3 msk socker
- ½ dl pumpafrön
- ½ dl solrosfrön
- ½ dl hela linfrön
- 6 dl rågsikt
- 5-6 dl vetemjöl special
- Till pensling:
- 1 ägg
- Pumpafrön
- Linfrön
- Solrosfrön
Gör så här
- Smula jästen i en bunke. Smält smöret och tillsätt vattnet i smöret. När vätskan är fingervarm, slå den över jästen och rör tills allt löst sig. Tillsätt övriga ingredienser och kör 10 minuter i maskin tills degen är smidig och blank. Låt jäsa ca 45 minuter.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Baka ut till ca 15 små runda bröd, lägg över en handduk och låt jäsa i ca 30 minuter. Pensla bröden med uppvispat ägg och strö över fröblandningen. Grädda mitt i ugnen i 8-10 minuter.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
Mazarin- och marängtårta med lemoncurd och röda bär
Det roligaste är att garnera!. Det är fint att avsluta med litemosnoppade hela jordgubbar, körsbär med stjälk och vinbärsklasar eller hur du vill.
Dryck vi tror du gillar
