Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 4-8 purjolökar
- Vatten
- Salt (2 tsk per liter vatten)
- 1 paket bacon
- 1 dl riven ost, ex hushålls- eller sveciaost
- 1 dl mjölk eller grädde
Gör så här
- Skölj purjolöken och skär den i 10 cm långa bitar.
- Lägg den i kokande, saltat vatten och låt koka i 6-8 minuter. Häll av vattnet.
- Smörj ett ugnssäkert fat lätt och lägg purjobitarna på det.
- Lägg baconskivorna ovanpå och låt stå i ugn på 250 grader i ca 10 minuter. Strö på osten och tillsätt mjölken.
- Gratinera tills osten fått färg, ca 10 minuter.
- Servera med kokt potatis eller ris (gärna råris).
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
