Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4-6 purjolökar
- 300 g köttfärs
- 1 tsk salt
- 1 1/2 krm svartpeppar
- 2 kokta, kalla mosade potatisar
- 1 1/2 dl gräddmjölk eller mjölk
- 3-4 dl riven ost
- 1 dl grädde
Gör så här
- Skär purjolöken i 5 cm långa bitar och förväll dem i 5 min i lättsaltat vatten. Låt dem sedan rinna av.
- Blanda köttfärsen med salt. Tillsätt peppar, potatis och vätskan lite i taget.'Lägg hälften av purjolöken i en smord ugnsäker form, fördela färsen över och täck med resten av purjon.
- Häll över 1 dl grädde och strö på osten.
- Gratinera 30-40 min i 175- 200 g.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
