Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 4 hg Purjolök
- 2 hg gul lök
- 2 tärningar oxbuljong (pol a pot)
- 1 liter vatten
- 3 dl grädde
- 2oo gr greve mjukost
- 1 klick margarin
Gör så här
- En kastrull med 1 l vatten och två buljongtärningar värms.
- Hacka purjolök och löken fräs den i en stekpanna med margarin, tills den blir genomskinlig. Töm i detta i buljongen, låt koka i 20 min. Tillsätt grädden värm upp. Klicka i mjukosten låt den smälta, rör om.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
