Purjolökssoppa

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 medelstor purjolök
  • 2 stora potatisar
  • 4 dl vatten
  • 3 krm salt
  • 1 msk smör
  • 1 dl finhackad persilja

Gör så här

  1. Ansa purjon och skär purjolökarna i 1/2 cm tjocka skivor.Skala potatisen och skär den i 1/2 cm tjocka skivor. Blanda allt, utom persilja, i en kastrull . Koka upp och låt koka sakta under lock i 15 minuter. Vispa soppan, så att den blir trevligt mosig. Smaka av den. Rör ned persilja och servera soppan.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…