Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- Cirka 1 kg grönsaker, t.ex morot, palsternacka, lök, paprika, squash, bönor, vitkål
- 2-3 dl grovt salt
- Inläggningslag:
- 2 dl ättiksprit
- 6 dl vatten
- 0,5 dl strösocker
- 1 tsk Atamon
Gör så här
- Strimla grönsakerna och varva med grovt salt I en skål. Låt stå ett par timmar,
- Skölj av saltet ordentligt och krama ur grönsakerna.
- Koka upp lagen och häll över grönsakerna i skålen.
- Låt svalna och packa sedan grönsakerna i glasburkar. Koka upp lagen igen och häll den varm i burkarna. Sätt på locken genast. Förvara svalt. Klara att ätas efter 2-3 dagar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
