Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 2 dl ris
- 2 gula lökar
- 2 msk marg.
- 300 g köttfärs
- 1 - 1 1/2 tsk curry
- 1 - 1 1/2 tsk paprikapulver
- 1 tsk salt
- 3 dl finstrimlad vitkål
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 2 tsk äkta soja
- 1/2 dl vatten
- 200 g räkor (med skal)
- 2 - 3 ananasringar
Gör så här
- Koka riset enl.anvisningar på paketet
- Skala och hacka löken
- Bryn lök och köttfärs tillsammans med curry och paprika.
- Tillsätt strimlad kål, salt,soja,vitlök och späd med vattnet. Koka under lock ca 15 minuter.
- Blanda i det kokta riset.
- Häll upp det hela på ett fat och garnera med räkor, ananasbitar och gärna strimlor av omelett ( i så fall gräddar du en omelett på 2 ägg och 2 msk vatten och lite salt).
- Du kan variera med strimlat kött eller kyckling (rester).
- När det gäller grönsaker fär du använda fantasin själv......
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
