Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pyttipanna med färskpotatis och tomater
Gott, enkelt, snabbt och somrigt! Mättande och svenskt!
Ingredienser
- 800 g färskpotatis (15 tvättade)
- 3 msk smör
- 2 gula lökar
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- 400 g falukorv
- 4 ägg
- 8 körsbärstomater
- ½ dl färsk persilja
- 2 msk färsk gräslök
- Vitpeppar
- Torkad oregano
- Salt
Gör så här
- Skär potatisen i munsbitar och stek långsamt på medelvärme i en djup stekpanna med smör.
- Under tiden, värm ännu en panna, liten lägre, och häll i olivolja. Fräs finhackad vitlök och hackad lök tills allt är mjukt. Tillsätt detta till potatisen.
- Det är lite fett kvar i pannan så stek falukorven i munsbitar tills den fått yta.
- Känn på potatisen och när den är mjuk, stek fyra ägg i den andra pannan.
- Dela tomaterna i hälften och finhacka örterna.
- Smaksätt pyttipannan med örter, salt, peppar och häll i tomaterna. Rör om, och servera.
- Lägg äggen överst och servera med rödbetor.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
