Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ½ kg potatis
- 2 morötter
- 1 bit rotselleri
- 200 g bacon
- 2 purjolökar
- Salt
- Peppar
- 150 g riven ost
- Persilja eller dill
- Smör att steka i
Gör så här
- Skala potatis, morötter, selleri och skär i små tärningar. Koka upp vatten, häll i grönsakerna och låt koka i 2 min. Häll i durkslag och låt rinna av.
- Stek bacon och ta upp och håll varmt.
- Skiva purjolöken och lägg tillsammans med grönsakerna i en stekpanna. Krydda. Stek under omrörning till potatisen är mjuk.
- Blanda i riven ost, rör om och låt smälta. Strö på hackad persilja eller dill. Lägg på baconskivorna strax innan servering.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
