Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 200 g fläskfilé
- 2 chorizokorvar
- 5 potatisar
- 2 morötter
- 2 stjälkar blekselleri
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olja till stekning
- Salt
- Peppar
- Persilja till garnering
Gör så här
- Putsa och skär fläskfilén i små tärningar, skär chorizon i lika stora bitar.
- Skala och skär rotfrukterna i mindre tärningar. Skär bleksellerin i slantar och finhacka den gula löken och vitlöken.
- Hetta upp oljan i en stekpanna och stek kött och korv tills det får fin färg. Krydda med salt och peppar. Ta köttet från pannan och lägg i rotsakerna och sellerin. Stek tills det får fin färg. Krydda med salt och peppar.
- Blanda ner alla ingredienser och låt allt fräsa i ytterligare några minuter under omrörning. Smaka av med salt och peppar och strö över hackad persilja.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
