Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Quinoasallad med hallon, getost och salta mandlar
Ny och nyttig salladsfavorit med quinoa, varm getost, hallon och knapriga mandlar! Hallondressingen blir pricken över i.
Ingredienser
- 3 dl svart quinoa
- 1 dl + 1 dl hallon
- 200 g chèvreost
- 50 g salta mandlar
- 100 g gemsallad
- 1 msk olivolja
- 1 msk vinäger
- ½ tsk socker
- 2 msk vatten
- 2 krm salt
- 1 krm nymald svartpeppar
Gör så här
- Skölj quinoan noga i ljummet vatten. Koka den enligt anvisning på förpackningen. Mixa 1 dl hallon med olja, vinäger, vatten, socker, salt och peppar.
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Skär osten i skivor och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Tillaga mitt i ugnen tills osten fått fin färg, ca 8 minuter. Grovhacka mandeln. Bryt salladen i bitar.
- Lägg quinoan på ett fat och toppa med ost, mandel, sallad och 1 dl hallon. Servera hallondressingen vid sidan om.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
