Quinoasallad med skinka och ägg

Jätte lätt att göra

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 port kokt quinoa
  • ruccolasallad eller annan grönsallad
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vinäger
  • 4 kokta ägg i bitar
  • 300 g rökt skinka

Gör så här

  1. Blanda quinoa och ruccolasalladen. Häll på olja och vinäger och smaka av med salt och peppar.
  2. Lägg upp skinkan på tallrikar, lägg på salladen och dekorera med ägg och kaprisblommor.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr