Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Quornburgare
Saftiga och snabbgjorda vegetariska burgare. Perfekt på grillen i vår/sommar.
Ingredienser
- 300 g fryst quornfärs
- 2 kokta kalla potatisar
- 1 morot
- 2 ägg
- 1 msk japansk soja
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl hackad basilika
- 1 tsk salt
- 2 krm peppar
- Tillbehör:
- 8 hamburgerbröd
- 8 salladsblad
- 1 rödlök i skivor
- 2 tomater i skivor
- 1½ dl strimlad soltorkad tomat
- Chilibearnaise (finns att köpa färdigköpt)
- Eventuellt klyftpotatis
Gör så här
- Ta fram och tina quornfärsen. Skala och riv potatis och morot grovt. Blanda med quornfärs, ägg, soja, vetemjöl, basilika, salt och peppar. Forma burgare. Grilla eller stek dem några minuter på varje sida.
- Grilla eller stek bröden. Lägg samman burgaren med bröd, sallad, lök samt färska och soltorkade tomater och chilibearnaise. Servera eventuellt med klyftpotatis.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
