Quorngryta

Kan även använda kycklingfilé eller fläskfilé. Koka då tills köttet är klart. (190 kcal och 6,7 g fett/portion)

Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

2 tsk olja
300 g quornbitar
100 g minimajs
50 g böngroddar
½ grönsaksbuljongtärning
5 dl vatten
5 msk ljus maizenaredning
2 msk tomatpuré
1 tsk röd currypasta
Vitpeppar

Gör så här

Hetta upp oljan i en gryta och lägg i quornbitarna. Fräs under omrörning i 3-4 minuter. Tillsätt sedan löken och fräs ett par minuter till. Smula ner buljongtärningen, tillsätt currypasta och tomatpuré och tillsätt vattnet. Låt småkoka i ca 4 minuter. Tillsätt minimajsen, skurna i bitar samt böngroddar och smaka av med vitpeppar. Låt småkoka ca 5 minuter till och red av med maizenaredningen.
Servera med kokt ris och en sallad, samt gärna ett gott brytbröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…