Rabarberchutney

:)

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g rabarber
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 röd chilifrukt
  • 3/4 dl honung
  • 2 msk rödvinsvinĂ€ger
  • 1 tsk salt
  • 1 msk fĂ€rskriven ingefĂ€ra

Gör sÄ hÀr

  1. Skala eventuellt rabarbern och skÀr i mindre bitar.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Skölj, kÀrna ur och finhacka chilin.
  4. LÀgg rabarber, lök och chili i en kastrull.
  5. TillsÀtt honung, vinÀger och salt.
  6. LÄt koka pÄ svag vÀrme ca 20 minuter tills chutneyn tjocknat nÄgot. Smaka av med ingefÀra och hÀll upp pÄ burkar.
  7. Förvara chutneyn i kylskÄp.
  8. Gott till stekt eller grillat kött eller kyckling.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

JĂ€ttegod rulle som alla som har smakat den Ă€lskar den. VĂ€ldigt lĂ€tt att göra dessutom. i det receptet jag hittade sĂ„ var det halva…