Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Ingredienser
- 250 g rabarber
- 3 msk socker
- 50 g jäst
- 50 g rumsvarmt smör
- 2 tsk salt
- 2 dl grovt rågmjöl
- Ca 9 dl siktat dinkelmjöl
Gör så här
- Skär rabarbern i skivor och koka upp dem med 2½ dl vatten och socker i en kastrull. Häll det i en bunke, låt svalna till 37 grader. Tillsätt jäst, smör salt och det mesta av mjölet.
- Arbeta degen smidig, den ska vara ganska lös. Jäs under bakduk ca 45 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Häll ut degen på mjölad bänk och dela den i 16 delar.
- Lägg på plåtar med bakplåtspapper. Låt jäsa ca 10 minuter.
- Grädda bröden i mitten av ugnen 12-13 minuter.
- Låt svalna på galler.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
