Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfiléer
- 1 tsk salt
- 1 tsk vitpeppar
- Margarin
- 3 dl rabarber
- 3 dl grädde
- 2 msk honung
- 1 tsk sambal oelek
- 2 msk koncentrerad kycklingfond
- 1 pressad vitlöksklyfta
Gör så här
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Salta och peppra kycklingen och bryn den i margarin på båda sidorna. Lägg kycklingen i en ugnsfast form.
- Skölj och hacka rabarbern i bitar och lägg dem över kycklingfiléerna.
- Vispa ihop grädde, honung, kycklingfond, sambal oelek och en pressad vitlöksklyfta. Häll blandningen över kycklingen och tillaga i mitten av ugnen i ca 20 min.
- Servera med färsk potatis eller ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
