Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räk & äppelcocktail
Fina, små glas som både pryder sin plats på buffèn och har ett läckert innehåll. Dilldressing sätter extra piff. Salladen kan förberedas i god tid och förvaras kallt.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 2 äpplen, t ex Ingrid Marie
- 1 dl djupfrysta gröna ärter
- Saft av ½ citron
- 150 g cheddarost eller annan smakrik ost
- 2 rödlökar
- Salladsingredienser:
- 3 msk olivolja
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 krm salt
- 4-5 dillvippor
Gör så här
- Låt räkorna tina.
- Kärna ur och skär äpplena i små tärningar. Pressa över citronsaft.
- Skär osten i små tärningar. Skala och finhacka löken.
- Blanda olja, vinäger, salt och peppar. Hacka och rör ner dillen.
- Blanda alla salladsingredienserna i en bunke. Vänd ner dressingen.
- Fördela i små glas eller skålar.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
