Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 12 skivor formfranska
- ½ kg räkor
- 2 dl crème fraiche
- 1 dl majonnäs
- 1 röd lök hackad
- 1 msk fransk senap
- 1 kruka dill
- 1 kruka gräslök
- 1 kruka persilja
- Salt
- Peppar
- Cayennepeppar
- Citron
Gör så här
- Ta ut 12 st rundlar ur franskan med ett glas. Blanda creme fraichen och majonnäsen. Hacka rödlök, hacka räkor grovt. Blanda ihop allt. Salta och peppra, pressa i en halv citron. Fördela röran emellan brödet så bakelsen blir tre våningar hög. Hacka dill, persilja och gräslök. Rulla bakelsen i dillhacket. Lägg tyngd på bakelsen. Låt stå kallt någon timme. Garnera med räkor och en dillkvist.
Kommentarer
@Lisa Fridholm
Det blev mycket gott men det var svårt att rulla bakelserna i dillhacket. Nästa gång blandar jag i dillen i smeten direkt. Det blev räksmet över som jag hade på rostat bröd dagen efter och det var gott.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
