Räkbruschetta

Mycket gott tilltugg, Från Norrmejeriers Guldkorn nr 44

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 12 skivor baguette
  • 2 msk smör
  • 1 vitlöksklyfta
  • 6 cocktailtomater
  • 2 dl skalade räkor
  • 1 dl lätt crème fraiche mexican-chili
  • Färsk oregeno eller persilja

Gör så här

  1. Stek baguetteskivorna gyllenbruna i smör. Salta och peppra. Dela vitlöken på mitten och smörj in brödskivorna med snittytan.
  2. Dela tomaterna i klyftor. Värm crème fraiche i en kastrull och vänd ner tomater och räkor, låt ej koka.
  3. Toppa varje baguetteskivorna med varm räkröra och toppa med oreganoblad eller persilja.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr