Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- Botten:
- 50 g valnötter
- 2 1/2 dl vetemjöl
- 100 g smör
- 1 msk vatten
- Fyllning:
- 3 gelantinblad
- 200 g skalade räkor
- 200 g färskost
- 2 dl crème fraiche
- 40 g löjrom
- Topping:
- 200 g skalade räkor
- 1/2 dl strimlad färsk basilika
- 2 tsk honung
- 2 msk olja
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader. Hacka valnötterna fint och blanda med mjölet. Tillsätt smör och vatten och arbeta ihop till en deg. Kavla ut och lägg i en form med löstagbar kant, 23 cm i diameter. Ställ kallt i 30 min, grädda sen i 15 min. Låt svalna.
- Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten i 10 min. Hacka räkorna grovt och blanda med färskost, crème fraiche och löjrom. Krama ur gelantinbladen och smält dom på svag värme.
- Rör ner gelantinet och lägg fyllningen i pajskalet. Ställ kallt i 3 timmar. Blanda allt till toppingen och lägg räkorna på cheesecaken.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Lat körsbärscurd med honung
God curd på körsbär där du inte behöver kärna ur körsbären. Den är dessutom sötad med honung istället för socker, vilket gör den lite…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Dryck vi tror du gillar
