Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 500 g räkor med skal
- 2 ägg, hårdkokta
- 1 tomat
- 1 grönsalladshuvud
- 1 dl ärtor, små gröna
- 1 liten burk sparrisknopp
- Dillkvistar
- Dressing:
- 1 msk citronsaft
- 3 msk olja
- 1 msk dill, hackad
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skala räkorna. Skär ägg och tomat i klyftor. Skölj och torka salladen. Spara några av de innersta bladen till garnering och skär resten i smala strimlor.
- Fördela salladen i botten på fyra portionsglas och
- lägg räkor, tomat och ärtor ovanpå.
- Vispa samman citronsaft, olja och dill. Smaka av med salt och peppar. Häll dressingen över räksalladen.
- Garnera med äggklyftor, sparris och dillkvist.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
