Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- Pannkakor:
- 3 dl vetemjöl
- 6 dl mjölk
- 4 ägg
- ½ tsk salt
- Smör eller margarin till stekning
- Stuvning:
- 2 msk smör eller margarin
- 4 msk vetemjöl
- 2 dl grädde
- 3 dl mjölk
- Salt
- Vitpeppar
- 1 msk pressad citron
- 1 dl hackad dill
- 150 g skalade räkor
- Gratinering:
- 2 dl riven ost
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Vispa ut mjölet i 3 dl av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, ägg och salt och vispa till en slät smet. Grädda pannkakorna och lägg i en hög med bakpapper mellan.
- Smält smöret i en kastrull Rör i mjöl och späd med grädde och mjölk. Koka upp under omrörning och koka i 5 minuter.
- Smaka av med salt, peppar och citron. Rör i dill och räkor. Fördela stuvningen på pannkakorna och rulla ihop.
- Lägg i en smord form med skarven ned och strö över ost. Gratinera i ca 10 minuter och servera med sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
