Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 stort franskbröd
- 1 dl bordsmargarin
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk persilja
- Fyllning:
- 200 g räkor
- 200 g kallrökt lax
- 1 röd lök
- 1 liten purjolök
- 1 knippa dill
- 3 kokta ägg
- 2 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 1 krm cayennepeppar
- 2 msk chilisås
- Ostskivor
- Garnering:
- 100 g räkor
- Dill
- Citronskivor
Gör så här
- Finhacka rödlök och purjolök. Hacka de kokta äggen och laxen. Rör ihop gräddfil, majonnäs, cayennepeppar och chilisås. Blanda i räkor, lax, lök, purjolök, ägg och finklippt dill. Skär av ett lock från franskbrödet och gröp ur innehållet. Det ska bara vara ytterkanterna och botten kvar.
- Blanda bordsmargarin, pressad vitlök och persiljan. Bred ut inne i brödet. Lägg i fyllningen och lägg ostskivor över. Gratinera i 225* ca 20 minuter.
- Servera med sallad och en god dressing. Kan med fördel även ätas kall och kan förberedas på morgonen.
Kommentarer
@Monica Brandts
Jättegott. Tack för receptet. Gjorde faktiskt som en smörgåstårta då jag inte hittade något bra bröd som inte var färdigskivat. Fyllningen räckte gott och väl till 4 rostbrödsskivor på längden och tre lager.
@Ingela Sandvik-Wahlroos
Jättegott!
@Pernilla Axelsson
Jättegod. Den ska vi göra fler gånger.
@lennart edvardsson
Mackornas macka, godis godis en fempoängare.
@helda9
Riktigt god, tack för receptet
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
