Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 1 liten gul lök, hackad
- 1 röd paprika, hackad
- 2 hekto färska champinjoner, skivade
- ½ dl outspädd apelsinjuice
- ½ dl chilisås av ketchuptyp
- ½ dl vatten eller vitt vin
- 3 dl vispgrädde
- Cayenepeppar
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Skala räkorna.
- Fräs lök, paprika och svamp i smör i en gryta el stor stekpanna.
- Lägg i övriga ingredienser utom räkorna. Späd ev med lite mer grädde, chili, juice el vatten om du vill ha mer sås.
- Låt puttra ca 15 min.
- Smaka av och lägg i räkorna och låt alltsammans bli varmt. Det ska inte koka då blir räkorna sega.
- Servera med ris eller pasta
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
