Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räkgryta a lá Törnqvist
Denna fick vi när vi hälsade på i Sundsvall 1994 och hämtade hunden Kevin som vi sen hade i 10 år. Dessa kamrater bor idag i Rödeby
Ingredienser
- 4 gula lökar
- 2 gröna paprikor
- 400 g champinjoner
- 2 msk smör
- 2 msk vetemjöl
- 2 dl chilisås
- 4 dl grädde
- Ca 700 g skalade räkor
- 1 dl koncentrerad apelsinjuice
- 2 dl vatten
- Salt
- Svartpeppar
- Cayennepeppar
Gör så här
- Hacka och stek champinjoner, paprika och lök mjuka.
- Häll över till en gryta och blanda i resten förutom räkorna. Låt puttra ihop några minuter med kryddorna. Tillsätt räkorna och låt dem bara bli varma. Koka inte mer.
- Servera med ris, en grönsallad och piri piri eller liknande stark krydda.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
