Räkmacka med avokado och vindruvor

Gott som lunch, tilltugg eller förrätt.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 rågbrödskakor
  • Smör
  • Salladsblad
  • 4 hårdkokta ägg
  • 2 avokado
  • 150 g skalade räkor
  • 20 vindruvor, delade
  • Röda mangoldskott
  • Gräslök
  • Dressing:
  • 1 dl matyoghurt
  • 1 msk olivolja
  • 1 citron, saft och skal
  • Salt
  • Peppar

Gör så här

  1. Bred smör på bröden. Lägg på sallad, äggskivor, skivad avokado och räkor.
  2. Strö över vindruvor, mangoldskott och gräslök. Rör ihop dressingen och lägg på en klick.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr