Räkor i stark sås

Lättlagad räkrätt

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg oskalde räkor
  • Smör
  • 1 tsk curry
  • 1 purjolök
  • 1 krm cayennpeppar
  • 1 pressad vitlöksklyfta2 msk tomatpure
  • 1 msk soja
  • 2-3 dl creme fraiche valfri

Gör så här

  1. Skiva purjolöken och skala räkorna.
  2. Smält smöret i en stekpanna .
  3. Tillsätt curry,purjolök,cayennpeppar och eventuellt vitlök.
  4. Låt fräsa 1-2 minuter
  5. Tillsätt tomatpure,soja och cremefraiche.
  6. Rör ihopp till en sås.
  7. Tillsätt sedan räkorna.
  8. Låt koka upp.
  9. Servera ris och en sallad till.

Kommentarer

Mycket gott och enkelt!

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr