Räkor i stark sås

Mycket god, festlig räkrätt som också kan göras av kräftstjärtar.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 liten gul lök
  • ½ purjo
  • 100 g färska champinjoner
  • 1 st röd paprika
  • 2 msk smör
  • 1 tsk curry
  • 1 krm cayenne
  • 2 st vitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk soya
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 kg oskalade räkor

Gör så här

  1. Fräs lök, purjo, svamp och paprika i smör med curry, cayenne och vitlök i 2 min. Häll i soya och crème fraîche, koka i några min. Skala räkorna och lägg ner, låt dem bara bli varma.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Nyhet! 3L italienskt rödvin för 198 kr
198 kr