Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Räkor med mango och avokado
Gott till ugnsbakad lax eller som förrätt på rostat bröd
Ingredienser
- 1 mango
- 1 avokado
- 400 g skalade färska räkor
- ½ röd lök
- 1 limefrukt, rivet skal
- 1 vitlöksklyfta, pressad
- 1 tsk hackad chilifrukt
- 2 msk olivolja
- ½ dl hackad färsk koriander
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Skär mango och avokado i centimeterstora tärningar. Lägg i en skål tillsammans med räkor och lök.
- Blanda limesaft, -skal, vitlök, chili och olja i en skål.
- Häll blandningen över räksalladen och rör runt försiktigt. Strö över koriander och smaksätt med salt.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
