Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 300 g skalade räkor (ca 800 g med skal)
- ½ citron
- 2 msk olivolja
- 2 msk riven pepparrot
- 6 dillkvistar
- 8 gröna sparrisar
- 2 avokador
- ½ ask körsbärstomater (ca 125 g)
- 6 rädisor
- Ca 50 g mangoldskott eller rucolasallad
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Blanda räkor med finrivet skal av citron, olivolja, pepparrot och grovskuren dill.
- Koka sparrisen i lättsaltat vatten 3-5 minuter. Dela den på längden.
- Dela och gröp ur avokadon. Skär den i bitar. Dela cocktailtomaterna. Skölj och skiva rädisorna.
- Blanda samman alla ingredienser. Smaka av med salt och svartpeppar.
- Gott, kort och gott!!!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
