Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 baguette eller 4 skivor rostat bondbröd
- 40 g bregott
- 250 g räkor med skal, ca 100 g skalade
- 1 burk musslor, ca 250 g
- 1 burk sparris i bitar, ca 300 g
- ½ huvud isbergssallad
- 1 liten rödlök
- ½ dl hackad dill
- Dressing:
- 1 ½ msk olivolja
- ½ msk vinäger
- ½ tsk fransk senap
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Dela baguetten i fyra bitar. Skär upp baguettbitarna så det blir som korvbröd. Bred på Bregott. Skala räkorna, låt musslor och sparris rinna av. Strimla salladen, skala och skiva rödlöken.
- Blanda alla ingredienser till salladen. Vispa ihop dressingen och blanda ner den i salladen. Lägg upp salladen i baguetterna eller på bondbröd.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
