Räkpaj med chili

En snabblagad paj

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 100 g margarin
  • 3 dl vetemjöl
  • 3 msk kallt vatten
  • 3 ägg
  • 250 g keso chili chipotle
  • 200 g räkor
  • 2 dl riven ost

Gör så här

  1. Sätt på ugnen på 200˚
  2. Lägg margarin och vetemjöl i en matberedare och hacka samman.
  3. Slå i vattnet och låt allt bilda en deg.
  4. Tryck ut i en pajform. Bottnen behöver inte förgräddas.
  5. Lägg i räkorna i pajskalet.
  6. Strö den rivna osten över.
  7. Vispa upp äggen.
  8. Blanda i keson.
  9. Häll blandningen i pajskalet.
  10. Grädda pajen i ca 25 min tills den har stelnat.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr