LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- Pajdeg:
- 2 1/2 dl mjöl
- 100 gram margarin
- 1 dl riven ost
- 3 krm salt
- 2 - 3 msk kallt vatten
- Till pensling:
- 1 ägg
- Fyllning:
- 7 - 8 hg oskalade räkor
- 4 dl skuren purjolök
- maragrin till stekning
- 3 ägg
- 2 dl grädde
- 1 dl mjölk
- 3 krm salt
- 1 1/2 tsk curry
- 2 pressade vitlöksklyftor
- 1 1/2 dl hackad persilja
- 3 dl riven ost
Gör så här
- Arbeta i hop ingredienserna till pajdegen.Låt den vila svalt i 30 min.
- Bred ut degen i en form.Nagga pajbotten.& pensla skalet med ägget.Förgrädda i 200 greder i 8-10 min.Låt svalna något.
- Skala räkorna,ta undan lite till garnering.
- Fräs purjon i en kastrull med lite margarin.Låt svalna något.
- Vispa ägg,grädde,mjölk . Tillsätt kryddorna och vitlöken.
- Bred först purjon i pajskalet.Strö sedan över räkorna,persiljan och osten.
- Häll över äggblandningen.
- Grädda i 200 grader i ca 25 min.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
