Räkpasta

En snabb lite lyxigare vardagsrätt. Använder du skalade räkor tar det bara den tid det tar att koka pastan

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

300 g skalade räkor
1 röd paprika
200 g sockerärtor
1 burk Crème fraiche paprika chili
2 vitlöksklyftor
Salt
Peppar
Chilipulver

Gör så här

Hacka paprika, dela sockerärtorna. Fräs hastigt i en varm stekpanna i lite smör. Pressa i vitlöksklyftorna och slå på Crème fraiche.
Rör i räkorna och smaka av. Såsen får inte koka efter att räkorna tillsatts, då blir dom sega.
Servera med kokt färsk pasta och en tomatsallad

Kommentarer

@Jane Karlsson

Det här var en snabb, bra rätt.. Lite för stark tyckte jag, men det är ju en smaksak. Jag är en sån som inte gillar för stark smak . Den passade perfekt att slänga ihop efter jobbet när man är hungrig och vill ha något gott snabbt. En grönsallad hade jag till och det var perfekt.