Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Ingredienser
- 1 kg räkor med skal
- 2 msk olivolja
- 2 tunt skivade vitlöksklyftor
- 1 rödlök i tunna klyftor
- 350 g grillad paprika, i bitar, avrunnen
- 1 dl vatten eller räkbuljong
- 1 dl vitt vin
- 2 msk skaldjursfond
- 2 dl grädde
- 1 dl hackad persilja
- ½ msk torkad oregano
- Nymalen svartpeppar
- 350 g pasta
- 1 msk olivolja
Gör så här
- Skala räkorna.
- Hetta upp olja i en kastrull. Fräs vitlök och rödlök någon minut. Tillsätt paprika och fräs ytterligare någon minut. Tillsätt vatten eller räkbuljong, vin, fond och grädde.
- Koka upp och låt koka medan du kokar pastan. Blanda i 1 msk olivolja i den färdigkokta pastan.
- Tillsätt persilja och oregano i såsen och smaka av med peppar. Tillsätt räkorna och låt dem bli varma. Blanda pasta och sås.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Supergoda laxnuggets
Panerade i kokos, citron och gurkmeja, snabbt, enkelt och gott!
Stor skål kall dillsås (skolans fisksås)
Minns ni den kalla dillsåsen man fick i skolan? Ja precis den man dränkte tallriken med. Den absolut godaste såsen till fisk tycker jag.…
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
