Räkpasta med chili

Snabbt och gott!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • Pasta
  • 500 g räkor (med skal)
  • 1-2 chili (eller annan pepparfrukt)
  • 1 purjolök
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 msk olivolja
  • 2 dl oliver
  • 20 coctailtomater.
  • flingsalt
  • svartpeppar
  • ev. cremé fraiche

Gör så här

  1. Koka pastan. Skala räkorna, ta ut kärnorna i chilin och strimla den fint, hacka vitlöken och strimla purjolöken. Bryn vitlök, purjolök och chili i olivolja. Häll räkorna i grytan och värm upp dem. Häll över pastan i grytan och rör om. Lägg upp på fat och strö över oliver, lätt krossade coctailtomater samt flingsalt och svartpeppar. Ringla över en smakrik olivolja. Om man vill ha en något matigare pasta kan man tillsätta cremé fraiche.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…