Finsk sima
I Finland gör man sima och munkar till första maj. Detta är en porlande dryck till varma sommardagar och förr i tiden vi hade…
Ingredienser
- 750 g räkor
- 3-4 tsk curry
- 0,5 tsk paprikapulver
- 1 gul lök
- 1-2 hg champinjoner
- 2 paprikor i olika färger
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk tomatpuré
- 1,5 chilisås
- 2 tsk soya
- 1,5 grädde
Gör så här
- Fräs hastigt räkor tillsammans med curry och paprikapulver, ta sedan bort från värmen.
- Fräs lök, paprika och champinjoner. När de är mjuka häll över vetemjöl tomatpué, chilisås, soya och grädde. Låt puttra tills såsen är simmig.
- Lägg i räkorna och servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Hjortronvanilla
En väldigt enkel dessert som ger sken av att vara krångligare än vad den är
Fattighjons falukorv
Detta är mina barns favorit, simpel och enkel. De kallar det sånt gott med plattekorv.
Grön snabblasagne
Snabb, lätt och god vegetarisk lasagne …
Fiskfilé med räksås, champinjoner och sparris
Kan aldrig få för många goda recept på fisk. Passar även vid festligare tillfällen.
Sharonsallad med rökt skinka
Fruktens kryddighet matchar den rökta skinkan perfekt