Räkröra med ingefära

Ingefäran ger en frisk smak.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 500 g räkor
  • 1 dl creme fraiche
  • 1 msk riven, färsk ingefära eller 1 tsk malen
  • 4 msk hackad gräslök
  • 2 krm salt
  • 4 snygga grönsalladsblad
  • 4 skivor formfranska, smörstekta eller rostade
  • Kräftstjärtar eller räkor till garnering

Gör så här

  1. Skala och grovhacka räkorna.
  2. Blanda med creme fraiche, ingefära, gräslök och salt. Lägg salladsbladen på brödskivorna och fördela roran på. Garnera med lite gräslöksstrån och en kräftstät eller några räkor.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr