Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 400 g räkor med skal
- 1 lime
- 1 mogen papaya
- 1/2 gurka
- 1 färsk ananas
- 1 paprika
- 3 tomater
- 1 msk riven färsk ingefära
- 1 msk finhackad persilja
- 1 krm salt
- Blandad sallad
- Sås:
- 2 dl crème fraiche
- 1 tsk curry
Gör så här
- Skala räkorna. Finriv skalet från limefrukten och pressa ur saften. Skala papayan och skär den i småbitar. Skär gurkan i småbitar. Dela ananasen. Gröp ur fruktköttet och skär det i bitar. Skär paprika och tomater i bitar.
- Blanda samman allting till salladen. Blanda samman såsen. Servera salladen med såsen och baguette.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
